Flan de plátano sencillo

Tenía yo por la nevera 2 platanos de esos que siempre quedan olvidaditos... pobres.. una carita de pena que tenian y me miraban desde el cajón, allí tiraditos... tapados por 1 melocotón....  ains.. me han dado taaaanta pena que me he dicho: Habrá que hacer algo con ellos!?  y eso he hecho... un FLAN!

Es super simple de hacer y queda bastante bien para estar hecho en 10 minutos en microondas  (Con mucho sabor a plátano jejeje la próxima vez le echaré 1 sólo jijij)

INGREDIENTES

- 2 plátanos maduros
- 1 vaso de leche (o 1/2 de nata y 1/2 de leche)
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Caramelo líquido opcional

PREPARACIÓN

Se bate todo junto formando una pasta (la consistencia la dan los plátanos)

(si los plátanos están muy maduros no hace falta hecharles azúcar... es más yo le he puesto un cucharadita de café y ha quedado muy dulce)

- Preparad los moldes aptos para microondas a poder ser con tapa (si no se puede usar film transparente), yo he utilizado estos que vienen para hacer pasta instantánea china.

- Poned el caramelo en el fondo y verter la mezcla, tapar y meter al microondas maxima potencia durante 10 minutos.



-Sacad y dejad reposar, una vez frio meter en la nevera...

Fácil no?¿  una forma de aprovechar los restillos de la nevera simple y dulce jejeje