Brownie de Colacao al microondas

Hoy una receta muuuy sencillita y rápida para triumfar donde vayáis..., a los que tenéis niños o cuñados golosos (como en mi caso) este Brownie hará sus delicias, un postre o merienda perfecta, natural y sana y además se hace en un periquete!

Brownie de colacao al microondas

INGREDIENTES

20 galletas (Tipo María)

1 vaso de azúcar

1 vaso de aceite de girasol

1 vaso de leche

1 vaso de cacao en polvo (tipo colacao o nesquick)

1 sobre de levadura

4 huevos

 Nueces  (opcional)

PREPARACIÓN

Romper las galletas para que sea más fácil batirlas y reservarlas.

Mezclar todos los ingredientes en el recipiente para batir (excepto las galletas).

Una vez batido todo añadir las galletas troceadas y batir todo (así es más fácil que si lo hacéis todo junto).

Poner la mezcla en el molde deseado (yo utilizo uno de silicona de unos 24 cm) y meter al microondas, el tiempo dependerá del molde y de la potencia del microondas... la receta original dice 17 minutos... pero en mi caso en 14 min. está perfecto. 

Se deja enfriar unos 10 minutos (si podéis resistiros) y A COMER!!!

Cuanto más pequeño el molde menos tiempo... que el microondas es algo traicionero y si os pasáis.. lo tendréis que comer migadito en leche ejejej

Por desgracia no he tenido la precaución de hacer fotos (y mira que lo he hecho veces!).. bueno en sí es que no me daba tiempo jajaj casi no lo dejan enfriar!! pero el aspecto es parecido a esto:

Dicho esto... QUE APROVECHE!!!

P.D.: ya me contaréis como os ha salido jiji