Pizza diferente

Anoche hice un experimento de los mios...

Mirando recetas por Internet me topé con unas pizzas un tanto distintas ya que no llevan la típica masa de harina y como no sabia que hacer de cenar y tenia todos los ingredientes pues allá que fui!!

Deciros que la base no queda igual que la de pizza normal, no os vayáis a pensar que sabrá igual pero tiene un toque muy muy rico (con deciros que a Jonny le encantó y se zampó 3/4 de pizza! y eso que es un tikis mikis con la comida!)

INGREDIENTES para la base

- 2 huevos
- 3 latas de atún (bien escurridas)
- 2 cucharadas soperas de salvado de avena 
- 2 cuch soperas salvado de trigo
- 1 chorrito de leche
- Orégano, pimienta molida, albahaca, etc.. (lo que prefiráis)

PREPARACIÓN

Desmigar el atún, añadir todos los ingredientes, si no tenéis el salvado de avena y trigo lo podéis sustituir por 2 cucharadas de maizena, mezcláis bien con una cuchara, quedará tipo engrudo ya que no lo batimos con batidora...

Precalentar el horno a 210º.

Sobre papel de hornear verted la masa y, con ayuda de una cuchara, aplanadla bien, que quede fina.

Introducid al horno 5-10 minutos, si queréis que quede crujiente dadle la vuelta a la base y horneadla por los 2 lados.
 Siguiente paso... rellenarla! con lo que queráis... yo le puse base de tomate frito y encima lonchas de pavo, frankfurts de pollo, queso en lonchas y queso rallado...

Metéis al horno para que se funda el queso y ya está!!!

Así leído parece complicado pero no lo es y en 15-20 minutos tenéis una cena que os sacará de más de un apuro!

Nada que envidiar a las pizzas normales con el añadido de que no lleva harinas, ni sal, y los salvados son saciantes así que se puede tomar durante la dieta...